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03/05/2008
Café com selo de certificação atrai compradores europeus

Belo Horizonte - O café produzido no Sul de Minas Gerais, com certificação para Comércio Justo, está atraindo o interesse de compradores internacionais. No dia 13 de maio empresários holandeses virão ao Brasil conhecer a produção de café da região. Eles são de uma empresa que é uma das maiores compradoras mundiais de café. Fundada em 1895, comercializa cerca de 5,5 milhões de toneladas ao ano, vendidas para os mercados europeu, italiano e americano.

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27/04/2008
Certificação ambiental vira exigência para fazer negócio

RAs certificações socioambientais, ou selos ‘verdes’, estão deixando de ser um diferencial voltado a nichos de mercado para se tornar exigência para se fazer negócio. A pressão dos consumidores, de ONGs e das próprias empresas está mudando o modo como os grandes grupos estão conduzindo seus negócios.

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Perguntas Frequentes sobre Fairtrade

Clique nas perguntas abaixo
 
1 - O que é o Comércio Justo?

Atualmente, a definição mais aceita do comércio justo foi feita pela FINE.
FINE está formada pelas quatro principais redes de Comércio Justo: FLO- Fairtrade Labelling Organizations International, IFAT- International Fair Trade Association, NEW- Network of European Worldshops e EFTA–European Fair Trade Association .
FINE define o Comércio Justo como:

O Comércio Justo é uma parceria de comércio baseada no diálogo, transparência e respeito, que procura um maior grau de igualdade no comércio internacional. Contribui para o desenvolvimento sustentável oferecendo melhores condições comerciais e protegendo os direitos de produtores e trabalhadores marginalizados, especialmente no hemisfério Sul.

As organizações de Comércio Justo, com o apoio dos consumidores, envolvem-se ativamente providenciando apoio aos produtores, gerando consciência e fazendo campanhas para promover mudanças nas regras e práticas no comércio internacional convencional. Os objetivos estratégicos do Comércio Justo são:

  • Trabalhar com produtores e trabalhadores marginalizados para ajudá-los a mudar de uma posição de vulnerabilidade a uma de segurança e auto-suficiência econômica
  • Fortalecer os produtores e trabalhadores como investidores nas suas próprias organizações
  • Ter um maior papel no âmbito global para conseguir um maior grau de igualdade no comércio internacional
2 - Qual é a diferença entre o Comércio Justo e o selo Fairtrade?

O termo Fairtrade é usado para descrever o sistema de rotulagem e certificação conduzido pela FLO. Permite que o consumidor possa identificar os produtos produzidos sob critérios sociais, laborais e ambientais definidos internacionalmente.

O termo Comércio Justo é usado para se referir a todo o movimento de Comércio Justo, e pode ser usado para descrever tanto produtos etiquetados como não etiquetados e o trabalhos de Organizações Alternativas de Comércio (ATOs), federações e redes de Comércio Justo tais como a IFAT (Organização Internacional de Comércio Justo), NEWS (Rede de Lojas Mundiais Européias), EFTA (Associação Européia de Comércio Justo) etc. Pode inclusive ser usado para descrever o nível geral de justiça no comércio, tais como tarifas, subsídios, direitos do trabalhador entre outras.

 

3 - O que é o Selo de Certificação Fairtrade?


O Selo de Certificação Fairtrade é uma marca independente de certificação dirigida ao consumidor, que aparece nos produtos e serve como uma garantia independente de que os produtores em desvantagem nos paises em desenvolvimento estão tendo um melhor negócio. Como resultado da marca Fairtrade, estes produtores recebem um Preço Mínimo garantido que cobre os custos de produção sustentável, além de um Prêmio Fairtrade que é investido em projetos de desenvolvimento social ou econômico.

Para que um produto possa ter a Marca de Certificação Fairtrade, precisa se adequar aos critérios Fairtrade internacionais. Estes padrões são estabelecidos pela FLO International e.V. e são o resultado de uma ampla consulta entre diferentes investidores e especialistas externos.
As organizações de produtores que fornecem Produtos Fairtrade  assim como os comerciantes que comercializam tais produtos, são certificados de acordo com estes padrões por  FLO-CERT GmbH, uma certificadora independente que realiza vistorias regularmente.

 

4 - Qual é a garantia por trás do Selo de Certificação Fairtrade?

O Selo de Certificação Fairtrade garante um melhor negócio aos produtores e trabalhadores em desvantagem nos paises em desenvolvimento. 

O processo de certificação começa ao nível de produção nos paises de origem dos produtos e ingredientes. Todos os Produtos Certificados Fairtrade vêm de organizações inspecionadas e certificadas pela  FLO-CERT. As colheitas definidas pela FLO International e.V. Além da fonte, toda a cadeia de fornecimento é monitorada para assegurar-se da integridade dos produtos etiquetados. Esta cadeia de certificação, monitoramento e licenciamento não pode ser comprometida.

 

5 - Quem se beneficia com o Fairtrade?

O sistema Fairtrade proporciona benefícios tangíveis aos pequenos fazendeiros e trabalhadores, ao consumidor e ao meio-ambiente.
1. Pequenos produtores e trabalhadores: Em 2005, o sistema Fairtrade beneficiou aproximadamente 1 milhão de trabalhadores e pequenos produtores em 58 países em desenvolvimento na África, Ásia e América Latina. Incluindo seus dependentes, isto significou um impacto sobre 5 milhões de pessoas. A Certificação Fairtrade permite que consigam independência econômica e fortalecimento, enquanto melhoram sua qualidade de vida. Além de obter um preço justo pelo seu produto, os Prêmios Fairtrade permitem que os produtores melhorem suas comunidades pois eles são principalmente investidos em:

  • Melhor acesso a empréstimos;
  • Assistência técnica para construir infraestrutura para melhorar a produção;
  • Sistemas de comunicação e equipamento de transporte e processamento coletivo;
  • Melhor serviço de saúde e educação;
  • Treinamento técnico e diversificação de habilidades de cooperados e de suas famílias;
  • Qualquer outro investimento considerado necessário para a comunidade ou organização.

2. Consumidores: O sistema Fairtrade beneficia o consumidor:

  • Dando-lhes a opção de comprar produtos de acordo com seus princípios e valores;
  • Dando-lhes a possibilidade de ter um papel na solução para a desigualdade no comércio mundial;
  • Proporcionando produtos de alta qualidade;
  • Assegurando-lhes a fonte ética de suas compras

3. Meio-ambiente: O Fairtrade recompensa e incentiva práticas de agricultura e produção que sejam sustentáveis do ponto de vista ambiental, tais como:

  • Sistemas integrados de manejo da lavoura que minimizem o uso de produtos poluidores, pesticidas e herbicidas;
  • Técnicas orgânicas de agricultura;
  • Banir o uso dos pesticidas mais perigosos.
6 - Quão grande é o mercado Fairtrade globalmente?

Em 2005, as vendas FAIRTRADE foram o equivalente a aproximadamente 1,1 bilhão em todo o mundo, um aumento de 37% desde o 2004. No final de 2006, existiam 586 organizações certificadas em 58 países produtores, o que representou um crescimento de 15% comparado com o ano anterior.

 

7 - Os Produtos Fairtrade são também orgânicos?

Não necessariamente. No entanto, os critérios Fairtrade exigem técnicas de agricultura sustentáveis e oferecem um preço maior por produtos orgânicos. Mais ainda, os Prêmios Fairtrade são usados com freqüência para treinar os produtores em técnicas orgânicas e sustentáveis, tais como a produção de adubo e a integração de materiais reciclados.

 

8 - Onde podemos comprar Produtos Etiquetados Fairtrade?

Se você gostaria de comprar produtos certificados Fairtrade, entre em contato com o seu supermercado e solicite produtos Fairtrade.

 

9 - O meu fornecedor atual de chá/café me assegurou que paga um preço justo e que trata bem seus fornecedores. Isto não é tão bom quanto o Fairtrade?

O objetivo do Fairtrade não é somente evitar a exploração dos fornecedores, mas também ajudar a melhorar verdadeiramente a vida das pessoas. O Fairtrade se baseia num conjunto claro de critérios combinados internacionalmente, que são avaliados e monitorados independentemente, e todo o sistema é aberto e transparente. O Selo de Certificação Fairtrade é a única garantia independente ao consumidor de Comércio Justo. Se uma companhia diz que segue estes padrões, pergunte-lhes se estão dispostos a submete-los a uma investigação e monitoramento  independente do sistema de Certificação Fairtrade.

 

10 - Que acontece com os Organismos Geneticamente Modificados (OGMs)?

Ultimamente, tem aumentado a preocupação dos consumidores com as plantações de OGM. Muitos se preocupam que o risco de contaminação ambiental e a dependência das sementes OGM dos produtores podem superar os benefícios das colheitas. A FLO acredita que as lavouras OGM são incompatíveis com o FAIRTRADE e adotaram padrões e diretrizes ambientais estritas que proíbem expressamente o uso destes e monitoram o uso de OGMs em lavouras vizinhas para evitar qualquer contaminação possível.

 

11 - Por que alguns produtos dizem ser parte do Comércio Justo, mas não tem o Selo de Certificação?

Algumas organizações, também chamadas de Organizações de Comércio Alternativas (ATOs – Alternative Trade Organizations), dedicam-se puramente a fazer comércio de maneira justa e tem feito isso durante muitos anos antes que a Certificação FAIRTRADE fosse estabelecida. Porém, algumas outras empresas fazem suas próprias declarações de ”comércio justo” sem ter passado pela investigação independente do Selo de Certificação, ou sem ter como prioridade os interesses dos produtores. Se você esta fazendo compras e vê chá, café, bananas ou cacau sem o selo Fairtrade, não há nenhuma garantia que os produtores tenham feito a transação comercial em condições justas.

 

12 - Porque o FLO não certifica produtos feitos a mão/ artesanatos?

A Certificação Fairtrade e o seu sistema de preços mínimos foram desenhados para produtos de commodities. Tecnicamente, é difícil adaptar este modelo  de preço mínimo padrão aos produtos feitos à mão / artesanatos e outros produtos feitos por artesãos de pequeno porte, que são todos únicos e têm processos e custos de produção extremamente variados. Porém, existem outras iniciativas de Comércio Justo que, embora não sejam baseadas na Certificação, oferecem um preço melhor para os artesãos.

 

13 - Por que os produtos Fairtrade são mais caros?

Não todos os Produtos Certificados Fairtrade custam mais que os produtos convencionais. Nos casos em que os Produtos Certificados Fairtrade custam mais, existem vários fatores a ser levados em consideração.
O sistema Fairtrade garante um melhor negócio ao produtor em desvantagem oferecendo dois grandes benefícios monetários, ambos os quais podem ter um impacto sobre o preço final: o  Preço Mínimo Fairtrade e o Prêmio Fairtrade.

O Preço Mínimo Fairtrade é um preço garantido que cobre os custos de uma produção sustentável. O preço Fairtrade estabelecido sempre é maior do que o Preço Mínimo Fairtrade, mais aumenta conforme os preços de mercado se eles aumentam mais que ele

Além do preço de compra pago pelos importadores, é feito um pagamento separado, que se chama o Prêmio Fairtrade que é destinado ao desenvolvimento social e econômico das comunidades produtoras. Os próprios produtores e trabalhadores decidem como será gasto este dinheiro.
Como parte dos Critérios Fairtrade, os Produtores Certificados devem dar conta à FLO-CERT do uso deste dinheiro. Geralmente é usado para melhoras na saúde, educação ou outras facilidades sociais, embora também possa ser usado para certos projetos de desenvolvimento que permitam que os produtores aumentem sua produtividade ou que diminuam sua dependência de somente um produto.
Vale a pena mencionar que o Prêmio Fairtrade e o Preço Mínimo Fairtrade não sempre aumentam de forma significativa o preço final que o consumidor paga por um produto.
Existem outros fatores a ser levados em conta quando se está estudando a estrutura de preço dos produtos.

Por exemplo, os custos de produção às vezes podem ser mais altos por causa das práticas agrícolas orgânicas. As economias de escala também podem ter um grande impacto sobre os preços: a produção em pequenas quantidades muitas vezes pode custar mais aos produtores e processadores a cada etapa (empacotamento, transporte, etc) porque eles não podem se beneficiar com uma escala grande o suficiente para utilizar como posição de negociação.

Finalmente, os varejistas são os que determinam o preço final pago pelo consumidor. O preço de varejo não é controlado ou influenciado pela FLO ou por qualquer uma das Iniciativas de Etiquetagem. A Iniciativa de Etiquetagem verifica que o Preço Mínimo tenha sido pago ao produtor, mais o preço final pago pelo consumidor é uma decisão unicamente do varejista. Por sorte, a FLO antecipa que, à medida que aumenta a demanda por Produtos Fairtrade e a competição se intensifica em mercados de consumidores a questão das economias de escala e as margens de lucro dos varejistas, se tornará cada vez menos significativa no futuro.


 
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